Pesawaran (Sumaterapost.co) – Anggota DPRD Kabupaten Pesawaran, Evi Susina, SH mengapresiasi Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Pesawaran yang dilaksanakan Dinas Ketahanan Pangan Pesawaran yang berlokasi di Jalan Raya Kedondong, Desa Waylayap, Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten setempat belum lama ini.
“Tentu saja banyak warga merasa terbantu dengan diadakannya perlombaan itu. Tujuan dilakukannya Lomba Cipta Menu Beragam ini, sebagai gerakan untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi olahan pangan lokal (OPL) dengan menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA),”kata Evi yang juga menjabat sebagai Wakil Ketua Komisi II DPRD Pesawaran kepada sejumlah awak media yang turut hadir pada kegiatan tersebut.
Diketahui, kegiatan ini dihadiri oleh ibu wakil bupati Pesawaran, ibu Sekda, ibu Asisten Pemkab Pesawaran, Ketua dan Wakil Ketua Komisi II DPRD Pesawaran dan diikuti para peserta dari TP PKK Kecamatan.
Politisi Gerindra ini juga mengatakan bahwa salah satu upaya dalam memperkuat pembangunan ketahanan pangan adalah dengan memperluas dan meningkatkan program penganekaragaman konsumsi pangan.
“Langkah ini perlu kita apresiasi bersama sebagai salah satu pilar utama dalam mewujudkan ketahanan pangan menuju kemandirian dan kedaulatan pangan, terutama pada tingkat individu, rumah tangga dan daerah,” ungkapnnya.
Ia menjelaskan, bahwa pemerintah daerah Kabupaten Pesawaran berupaya untuk menjamin ketersediaan pangan yang cukup baik jumlah, mutu, merata dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat untuk dapat hidup sehat, aktif dan produktif secara berkelanjutan.
“Untuk itu diperlukan upaya merubah pola pikir masyarakat dengan melibatkan semua pemangku kepentingan dengan mensosialisasikan slogan panganku beragam, bergizi seimbang dan aman kepada masyarakat secara luas,” ujarnya.
Menurut Evi, lomba B2SA ini dilaksanakan dengan tujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA).
“Kemudian, mendorong dan meningkatkan kreativitas ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan dan menciptakan menu,”tuturnya.
Selain itu, sambung Evi, untuk membangun budaya keluarga untuk mengkonsumsi menu makanan yang beragam, bergizi seimbang dan aman untuk memenuhi gizi sehari-hari.
“Saya berharap kegiatan lomba B2SA dapat menjadi agenda rutin dari Dinas Ketahan Pangan Pesawaran,”tuturnya.
Ia menjelaskan, pada Lomba Cipta Menu rutin dilaksanakan untuk mengangkat pangan lokal potensial di Kabupaten Pesawaran.
“Peserta lomba diwajibkan menyusun satu paket menu makan siang yang Beragam
Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Bahan pangan yang digunakan dalam penyusunan menu tersebut adalah bahan pangan yang mudah didapat, tersedia setiap waktu, harga terjangkau, dan biasa dikonsumsi oleh masyarakat setempat,”tandasnya.
Adapun yang mendapatkan juara pada lomba B2SA tersebut adalah Juara 1 diraih oleh KWT Dahlia dusun Penengahan Desa Tataan dapam katagori makanan berat. Sedangkan katagori makanan ringannya Juara 1 -nya diraih oleh KWT Pelangi dari Dusun Sukaraja Desa Sukaraja. (Zainal)
