SP.CO, PADANG PANJANG — Walikota Padang Panjang Hendri Arnis bersama jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berada dikelurahan Ekor Lubuk, Padang Panjang Timur.
Kegiatan yang dilaksanakan pada Rabu (8/10) tersebut untuk memastikan seluruh Standar Operasional Prosedur (SOP) pengolahan makanan bergizi berjalan dengan baik dan sesuai aturan.
Wako Hendri beserta rombongan disambut Kepala SPPG, Tasya Oktafia, serta Ketua Yayasan Wakaf Ma’arif, Nasrullah Nukman. Selanjutnya Rombongan pun berkeliling meninjau area pengolahan bahan baku, ruang penyimpanan, hingga proses distribusi makanan.
Dalam kesempatan itu, Ketua Yayasan Wakaf Ma’arif, Nasrullah Nukman, atau yang lebih akrab disapa Buya Nasrullah menjelaskan prosedur keamanan pangan, sistem pengawasan kualitas, dan mekanisme kebersihan dapur.
Nasrullah mengapresiasi perhatian Walikota dan Forkopimda, dirinya pun menegaskan komitmen untuk memperkuat pengendalian mutu setiap tahap produksi.
“Kunjungan ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus berbenah dan memastikan pelayanan gizi yang aman, sehat, dan berkualitas bagi anak-anak Padang Panjang,” tuturnya
Sementara itu, menanggapi isu dugaan keracunan yang sempat mencuat di medsos, Wako Hendri Arnis menyebut pihaknya masih menunggu hasil laboratorium.
“Alhamdulillah, seluruh anak yang sempat dirawat sudah dipulangkan. Sebagian besar mengalami gejala ringan dan telah ditangani maksimal oleh tim medis,” terangnya.
Hendri menekankan, keamanan pangan dalam program Makanan Bergizi (MBG) tidak bisa ditawar.
“Program ini sangat penting bagi tumbuh kembang anak-anak. Karena itu, seluruh penyedia makanan bergizi harus disiplin menjalankan SOP,” pungkasnya. (Km)
