Sumaterapost.co | Medan – Kuliner berbahan baku herba mungkin sudah sering kita konsumsi. Tapi apakah ice cream berbasis herba berkalsium organik sudah pernah dicicipi ? Produsennya UMKM My USU (Untuk Semua Umat).
Kota Medan memang dikenal dengan kuiner Bakso, dan Mi Balap. Lihat saja hampir setiap sudut kota Medan, banyak penjual bakso dan mi balap. Terutama di waktu sarapan pagi. Lagi keburu kerja, santap saja mi balap atau bakso.
Sekarang muncul pula Ice Cream produk baru berbasis herbal berkalsium. Mungkinkah satu-satunya di dunia ? Bukan rahasia umum lagi nama herba kian melejit. Terutama dalam dua tahun terakhir ini.Boleh dibilang masa covid 19 mencekam.
Tak heran, manfaat herba sudah terkenal ribuan tahun silam. Tiongkok salah satu negara terkenal dengan pengobatan ramuan atau racikan herba. Hingga kini herba negeri tirai bambu itu tersohor.
Akan tetapi lain halnya ice cream berbasis herba berkalsium produkI Innovator Dosen USU Medan Dr. Muhammad Sontang Sihotang S.Si, M.Si dan Dra. Dara Aisyah M.Si, Ph.D.
Lantas, apakah pasangan suami-isteri ini sudah lama mimpi untuk memproduksi ice cream berbasis herbal berkalsium ? Wallahualam bissawab. Tapi yang pasti mereka senang berinovasi sejak masih kuliah di negara tetangga Malaysia.
Barangkali itu sebabnya hasil inovasi Sontang dan Dara Aisyah bukan cuma ice cream. Aneka produk berherba lainnya sudah dilakukan. Bukan cuma makanan/minuman. Produk Hand Sanitier sudah pernah diluncurkan saat pandemi merajalela.
Ketika Sontang dan Dara Aisyah memperkenalkan produk terbarunya “Ice Cream” berbasis herbal berkalsium di Gedung Serbaguna Masjid Taqwa Kampung Dadap Glugur Darat Medan Timur baru baru ini penulis ikut menyaksikan.
Mau tahu apa saja herba yang dibubuhkan pada ice cream ? Coba dicicipi dulu. Yang pasti Ice Cream Herba Berkalsium adalah halalan & thaiyyiban. Organik/bahan alami ini bisa menambah kesehatan tubuh. Meningkatkan kesehatan, daya tahan tubuh dan menjadikan tubuh lebih bertenaga.
“Ice Cream ini kami racik dari kalsium organik tulang ikan dicampur aneka jenis tanaman kesehatan seperti akar bajakah, kayu manis, jahe, bidara, bunga telang, daun salam, daun petai, serai, gula aren, daun kelor, santan kelapa) yang diproses secara bio hypermetamaterial nuklir,” tutur Sontang yang juga Kepala Laboratorium Fisika .Inti (Nuklir) FMIPA USU Medan Sumatera Utara.
Produk inovasi ini katanya didukung Pusat Unggulan Inovasi Iptek (PUI) Karbon Universitas Sumatera Utara (USU) dan Laboratorium Fisika Inti (Nuklir)
Masyarakat yang ingin mencicipi Ice Cream ini silakan memesan paket Ice Cream Herba Berkalsium Organik di UMKM May USU (Untuk Seluruh Umat) melalui Dara Aisyah di nomor Hp/WA 088260179602 atau 081263194968, Instagram @inovasikalsium.(Bachtiar Adamy)
